河北能源職業技術學院的王牌專業涵蓋省級示范專業、中央財政支持專業以及教育部認定的骨干專業等，以下是具體介紹：
省級示范性專業：煤礦開采技術專業是學院最早開設的重點骨干專業之一，也是河北省示范專業，在煤炭行業具有深厚的底蘊和較高的就業率。該專業旨在培養掌握煤礦開采、井巷掘進、礦井通風與安全等基本理論知識，具備開采、掘進、通風安全與管理能力的高級技能應用型人才。
中央財政支持專業：工程測量技術專業是河北能源職業技術學院重點建設的特色專業，同時也是中央財政支持專業，具有較高的實踐性和應用性。該專業旨在培養掌握礦山測量、工程測量、數據處理基本理論知識，具備礦山測量、工程測量、數據處理應用能力的高技能應用型人才。
《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）》項目認定骨干專業：數字媒體應用技術專業被教育部評為骨干專業，適應了數字媒體行業的發展趨勢。會計專業也同為教育部認定的骨干專業，在財經領域具有較高的需求。
此外，電氣自動化技術專業既是省級示范專業，又是骨干專業，在自動化領域具有較高的認可度。
